Jag gillar Marit Paulsen - jag håller inte alltid med henne men jag gillar att hon sticker ut hakan och att hon vågar uttrycka sin åsikt i viktiga frågor. I Lurad av laxen gör hon ett tänkvärt inlägg i mat- och klimatdebatten; är ekologisk odling något eftersträvansvärt? Är svenskt kött verkligen så bra som alla tror? Hur får vi bukt med den ojämna fördelningen av maten i världen? Hur ska vi ta vara på vår jord på bästa sätt? Frågorna är många och Marit Paulsen gör inte anspråk på att sitta inne med svaren eller lösningarna, men hon manar till eftertanke, vilket är nog så viktigt. Klart en läsvärd och tänkvärd bok för alla som intresserar sig för vad de äter, hur de lever och hur vi får en bättre värld för både djur, natur och människor.
titel LURAD AV LAXEN - SANT & FALSKT OM MATEN författare MARIT PAULSEN förlag BROMBERGS (2009)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar