Ekologiska smaker av Henrik Arkåsen är en av de bästa kokböckerna jag använde under 2009. Många frestande rätter som man orkar laga eftersom det är ganska få och lättillgängliga ingredienser.titel EKOLOGISKA SMAKER: ÄKTA MATGLÄDJE, ÄKTA RÅVAROR författare HENRIK ARKÅSEN foto JOHNNY FRANZÉN form KRISTINA FRANZÉN förlag KUMMIN FÖRLAG (2008)
2 kommentarer:
Gott om veggo då också, antar jag?
Det kommer så många fina kokböcker, men många av dem sätter jag tillbaka i butikshyllan igen eftersom det är för mycket köttfokus. Jag är iofs hård i mitt gallrande, helt enkelt för att jag annars skulle köpa för många. =D
Det finns några kött- eller fiskrätter i boken, men jag tycker ändå att den är inspirerande även för en vegetarian.
Skicka en kommentar